「世界一受けたい授業で紹介」花粉症対策に長芋味噌汁とは？作り方や効果

花粉症ってつらいですよね

目が痒かったり、鼻はムズムズ、鼻水が気が付かないうちにダラリ―と

マスクや酷い時は薬に頼ったりしています。

そこで、今回「世界で一受けたい授業」で紹介された

花粉症に効く味噌汁を紹介します。

ぱっと見れる目次

花粉症に効く味噌汁とは？

味噌汁＋黒酢＋長芋

うん！体に良さそう～

もともと花粉症は腸内環境を整えることが大事！

なんでもそうですが、腸を整える事で改善させると言います。

腸内環境を整えるには発酵食品
その中でも、味噌は発酵食品定番ですよね

黒酢はポリフェノールの抗酸化作用が免疫力を上げてくれ
アレルギー抑制

黒酢は1日に大さじ３杯摂取すると良いそうです

その三品を接種することにより花粉症対策ができます。

ちなみに我が家は長生き味噌玉は作り続けて
毎日飲んでいます。

また長芋にはムチンという成分があり
そのムチンは鼻やのどの粘膜を保護や強化に効果があり

他には長芋は酵素が豊富
ビタミンＢ１、ビタミンＣ、カルシウム、カリウムが豊富に含まれていて
ムリン（ねばねば成分）が疲労回復に良いと言われています。

他には滋養強壮の効果や消化促進効果、更年期障害、アンリエイジングにも
効果的だそうです。

だし汁４００ccを鍋に入れて酢を加え３分火にかけ酸味を飛ばします。

味噌を入れてすりおろした長芋を加えひと煮立ち

器に注ぎ千切りにした長芋と青海苔をトッピングしたら完成

味噌汁を作るときに味噌を入れて沸騰させると酵素が失わせてしまいますので

注意いてくださいね。

今回は長芋の味噌汁をご紹介しました。
薬に頼りながらも

毎日の生活を見直し少しずつでも
体質改善できたら良いですね。