長岡にあるパンやCoCo&LoLoへ行ってきました。
ここの「あんこクリームチーズ～オリーブベーグル」が
美味しいと聞き
あんこにクリームチーズ？それにオリーブ？どんな
味だか気になりませんか？
そして、パンの他にもコーヒーがとても美味しくって
コーヒーにすっごくこだわりがあるんですって
コーヒーが好きな私は早速行ってきました。
CoCo＆LoLoはどんな店
お店は住宅街にあり
店の前には真っ赤なかわいい車が停まっていました。
外装もメルヘン的なかわいいお店で
着くなりテンションが上がりまくりでした～
そして、店の中へ入ると
壁一面にかわいい絵が沢山飾られていたり
雑貨も置いてありわくわくするようなお店！
壁に飾ってある絵は
奥さんが書いているらしく販売もしているそうです。
CoCoLoLoのパン
CoCo&LoLoはクロワッサンが有名
早い時には１４時にはパンが完売するときもあるとか・・・
どれも美味しそうで迷う～
ディニッシュ生地のパンやベーグル、フランスパンなどが
並んでました。
私はクロワッサンとあんこクリームチーズ～オリーブベーグル～と
ハニーナッツをチョイス
今回のお目当て
あんこクリームチーズ～オリーブベーグル～は
ベーグルの生地の中にオリーブがごろごろ入っていて
そのパン生地にあんことクリームチーズが挟まれていて
甘しょっぱいところにオリーブのすっぱさが
たまに入ってきて
あまい・しょっぱい・すっぱいを楽しめる
美味しパンでしたよ
こだわりのコーヒー
パンのショーケースの上にコーヒー豆が５種類くらい並んでいて
コーヒーを購入する際は
奥様が、購入したパンに合うコーヒーを
選んでくれるんですって
私がチョイスしたコーヒーは
本当に珍しいコーヒー豆
エチオピアゲイシャ
なぜ、この豆が珍しいのかと言うと
普通の豆よりも収穫量が少なく、育てるのが大変な
豆なんだそうです。
なんでも、突然変異で出来た豆らしく
コーヒー発祥の地エチオピアのゲイシャ村で発見された
品種ですが
パナマでも育てられ先に品評会に出されたために
パナマゲイシャが有名になり
エチオピアゲイシャはより珍しいものとなった
みたいですね。
味の方は
フルーティーな味わいに薫り高く酸味があるコーヒーで
後味引くすっきりとした味でした。
私はホットで頂きましたが
アイスでも香よくすっきりと飲めるコーヒーだと思います。
そして、コーヒー豆によって
コーヒーの淹れ方も変えているんですって・・・
☆セラミックフェルター
マイルドで飲みやすい味わい
☆カッパーフィルター
すっきりとした口あたりで強い香りが楽しめる
☆ネルドロップ
布を通して抽出、とろりとした質感で
深い味わいが特徴
☆ステンレスフィルター
コーヒーオイルを抽出ジューシーな味わい
☆カフェプレス
豆そのものの味・うま味・香りが
もっとも楽しめる淹れ方
☆サイフォン
熱々で香り豊か
アルコールランプとフラスコを使用
見て楽しめる淹れ方
お店情報
パンと珈琲 雑貨と絵
CoCo&LoLo
営業時間 ９：００～17：00
定休日 なし 毎日営業
TEL 0258（46）6721
住所 〒947-2033 新潟県長岡市上除町1588-6
